sekilas.co – Perayaan Iduladha biasanya dimeriahkan dengan aneka hidangan daging kurban yang lezat. Namun, penting bagi setiap individu untuk tetap menjaga kesehatan setelah menikmati olahan daging agar kolesterol tidak meningkat. Dengan menerapkan beberapa langkah sederhana, kamu bisa tetap menikmati daging kurban tanpa risiko kesehatan yang mengkhawatirkan. Berikut tips sehat makan daging kurban agar kolesterol tetap terjaga.
Saat memilih daging kurban, disarankan memilih potongan yang rendah lemak. Bagian seperti sirloin, tenderloin, atau paha belakang mengandung lebih sedikit lemak jenuh, sehingga lebih baik untuk menjaga kadar kolesterol.
Bagian tubuh yang kaya lemak, seperti iga, serta jeroan, sebaiknya dihindari karena kandungan kolesterolnya tinggi. Memilih potongan daging lebih sehat membantu mencegah lonjakan kolesterol.
Hindari penggunaan santan atau minyak jenuh saat memasak daging. Gunakan metode seperti merebus, mengukus, atau memanggang agar daging tetap lezat namun sehat.
Konsumsi daging dalam porsi wajar, yakni 100–150 gram per sajian. Pengaturan porsi ini membantu mencegah kelebihan lemak jenuh dan menjaga keseimbangan nutrisi.
Atur seberapa sering kamu mengonsumsi daging dalam seminggu. Mengatur frekuensi membantu menghindari lonjakan kolesterol yang tajam.
Padukan daging kurban dengan sayuran, buah, atau biji-bijian. Serat dari makanan sehat membantu pencernaan dan mencegah penyerapan kolesterol berlebih.
Oatmeal, kacang-kacangan, dan lentil membantu mengikat kolesterol di saluran pencernaan, sehingga mendukung kadar kolesterol sehat.
Sayuran dan buah, seperti apel dan pir, membantu mencegah penyerapan kolesterol LDL dan menjaga pencernaan tetap lancar.
Beras merah dan roti gandum baik untuk kesehatan jantung. Konsumsi biji-bijian utuh membantu metabolisme tetap sehat.
Setidaknya 30 menit aktivitas fisik setiap hari membantu metabolisme dan membakar kalori, menjaga kadar kolesterol tetap ideal.
Baik berjalan kaki, bersepeda, atau berenang, yang penting rutin dilakukan agar tetap menyenangkan dan konsisten.
Gunakan tangga ketimbang lift atau berjalan saat beraktivitas sehari-hari. Kebiasaan sederhana ini mendukung kesehatan jantung dan kolesterol.
Metode memanggang atau merebus tanpa lemak jenuh lebih baik untuk kesehatan jantung. Gunakan kunyit, jahe, atau rempah alami lain untuk menambah cita rasa sekaligus menurunkan kolesterol. Penggorengan menambah jumlah lemak jenuh dalam hidangan. Hindari agar daging tetap sehat.
Hidrasi yang baik membantu metabolisme, pencernaan, dan mencegah sembelit. Rutin cek kolesterol membantu mencegah komplikasi di masa depan, terutama bagi individu dengan risiko tinggi. Ganti makanan olahan dengan pilihan segar agar kesehatan jantung tetap optimal.
Dengan menerapkan pola makan dan gaya hidup sehat, siapa pun bisa tetap menikmati santapan daging kurban tanpa khawatir kolesterol naik. Memilih potongan daging tepat, mengatur porsi, memperbanyak serat, olahraga rutin, dan menjaga hidrasi adalah kunci menjaga kesehatan selama perayaan Iduladha.
